新店人的童年回憶又要少一處了！在新北新店區陪伴在地人走過 33 個年頭的金石堂書店（新店店），近日因租約到期，預計將於 2026 年6月21日結束營業。作為全台僅次於公館汀州店的「現存最老門市」，新店金石堂承載了無數人的閱讀時光。
資料來源:
風傳媒 2026-03-01 陳得馥 https://www.storm.mg/lifestyle/11106740
<商業評論>「台灣知名連鎖文具店」分店宣布熄燈！
新店人的童年回憶又要少一處了！在新北新店區陪伴在地人走過 33 個年頭的金石堂書店（新店店），近日因租約到期，預計將於 2026 年6月21日結束營業。作為全台僅次於公館汀州店的「現存最老門市」，新店金石堂承載了無數人的閱讀時光。
發展品牌加盟的正確觀念
張先生在我顧問公司的官網上，留言詢問：「我們的炸雞在網路上很有名，是夜市的排隊店。顧問，有不少人來問有沒有開放加盟，我們有打算開放加盟，而且已經有三組面談有意願了，想找顧問來幫我們輔導。」
「我到現場的諮詢診斷是要收費的哦，而且我講話比較直接，你的心臟好不好？」我笑著跟他說。
疫後連鎖品牌如何再次經營市場~連載1
這個系列連載的內容：「疫後連鎖品牌如何再次經營市場」，是2022.03.28 在連鎖加盟促進協會高雄分會的公開演講內容。 與會來賓約80位，多數都是南部的連鎖企業老闆與高階主管。
以下，就是當天講義PPT內容的分次連載。
疫情後的改變，可以從生活、經濟與官方來看：
餐飲類型的品牌店家，佔台灣連鎖品牌中，將近70%。疫情後，也有幾個比較大的變化：
疫後數位新連鎖～智慧販賣機商機剖析(下) 陳其華顧問
從商家角度
要考慮到幾個問題，包括客戶購買問題的遠端排除、系統故障排除、運送補貨的營運作業、銷售狀況分析與報表查詢與後續精準行銷的資料運用。市場目前的發展中，智販機內售商品十分多元，但仍以餐飲為多。其中的盲盒、福袋、贈品類實體商品，較易處理。
疫後數位新連鎖～智慧販賣機商機剖析(上) 陳其華顧問
疫情管制期間，引發實體門市的人流崩盤，包括街邊店、外帶店、百貨專櫃等等。同時，也興起了外送平台的風潮。人們被疫情訓練出新的消費購物習慣與行動商務能力，加入相關數位科技的進步，無人商機在創業與投資上，帶來了想像與希望。
新零售智慧販賣機的商機剖析 電子書進階版開放下載 陳其華顧問
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疫情管制期間，引發實體門市的人流崩盤，包括街邊店、外帶店、百貨專櫃等等。同時，也興起了外送平台的風潮。人們被疫情訓練出新的消費習慣，加上相關數位科技技術的進步，無人商機在創業與投資上，帶來了想像與希望。
本電子書內容，主要針對疫後新連鎖發展型態：「智慧販賣機」事業，從新零售的「人場貨」的構面，也就是顧客、商品與場域這三個角度，來剖析這個新事業發展。同時，也說明了智慧販賣機的連鎖加盟模式，該思考的幾項要點，期望能減少業者的投資與營運風險！
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疫情管制期間，引發實體門市的人流崩盤，包括街邊店、外帶店、百貨專櫃等等。同時，也興起了外送平台的風潮。人們被疫情訓練出新的消費習慣，加上相關數位科技技術的進步，無人商機在創業與投資上，帶來了想像與希望。
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打造新零售獲利模式～講義分享4
曾經的手機霸王品牌Nokia，仍在市場努力，卻回不去曾有的光輝歲月？時勢的威力，人力難以抗衡！
恐龍滅絕，小強卻存活的滋潤！適者生存！
實體經營的遊戲規則，如今線上與線下要融合一起，如何處理？
你無法迴避，只能面對！
你的時間在哪裡，成就就在哪裡！
你花多少時間，在你的客戶身上？
掌握客戶的認知、信任與購買！
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新零售的品牌定位與競爭 連鎖品牌經營管理顧問 陳其華
近年來，「新零售」這個名詞從對岸紅到台灣。曾經商場上的爆紅電商模式，在紅海競爭下，跨入強調虛實整合的「全通路」與「人、貨、場」的新零售。實體通路又再興起，「體驗」場域的價值，又開始被炒熱。品牌體驗價值的代表案例，除全球品牌模範生「Apple」外，中國品牌的「小米」也在台灣佔有一席之地。
被媒體報導，號稱跑最快的轉型輸家「燦坤」，被拿來跟近年屢屢有獲利突破表現的「全國電子」做比較。全國電子近年來，除了品牌形象年輕化，並以新型態門市「Digital City」啟動轉型。近年來，營收與獲利持續突破外，仍維持不錯的股價，已超過燦坤成為3C通路新盟主。
<連鎖評論> 會員轉換率大考驗！大苑子推「訂閱制」實戰心得 連鎖品牌經營管理 陳其華顧問
會員轉換率大考驗！大苑子推「訂閱制」實戰心得：把小確幸變成硬需求，才能讓顧客從零買轉訂購
資料來源：未來商務 2021/03/30by張庭瑋 https://reurl.cc/pmb09a
於是2019年底，挾帶百萬會員的氣勢，大苑子推出一個月 499 元，可以消費 10 杯飲料的訂閱制，創餐飲業首例，沒想到成效不如預期，只吸引了一千多人付費訂閱。
連鎖品牌突圍的策略思考 連鎖品牌經營管理 陳其華顧問
在行動科技的成熟普及，以及新冠病毒(COVID-19)肆虐下，新零售與數位轉型，已經改變了傳統連鎖零售與餐飲業的經營思維。帶來的在家用餐、外帶與外送，以及安全安心逛街購物的消費者需求，引發對行動購物與外送平台的商機趨勢。問問周遭的年輕親友，最近兩個月使用過幾次手機APP購物？幾次餐飲點餐機？頻率已經大大超過往年了。
而餐飲業的因應方案，除了在門市的數位科技化之外，也將餐點商品化，上電商、外送平台或自有通路上銷售，如速食乾麵或加熱料理包等。傳統零售連鎖在賣的價值，光靠店數擴增與人性服務來提供的便利性，已經不夠了。消費者更在意跟品牌接觸與購買前中後的五感體驗。
<連鎖評論> 併購頂好後 家樂福下一步暗藏好棋 連鎖品牌經營管理 陳其華顧問
併購頂好後 家樂福下一步暗藏好棋
資料來源：今日新聞 記者劉雅文／專題報導 2021年3月12日
https://reurl.cc/jq6QV1
今（2021）年二月初，「家樂福超市3.0」第一家店正式亮相！這是家樂福併購頂好後，第一個改裝的新店面，不但改變傳統的陳設與風格，也結合了新舊資源，迎戰超市市場霸主全聯。家樂福總經理王俊超強調，商業競爭就像打拳擊，
<連鎖評論> 亞尼克發6個月年終獎金、去年生乳捲大賣170萬條！ 連鎖品牌經營管理 陳其華顧問
亞尼克發6個月年終獎金、去年生乳捲大賣170萬條！ 董座吳宗恩怎麼做到的？
資料來源：今周刊 2021-02-01 https://reurl.cc/a546X9
亞尼克董事長吳宗恩從原本僅有7坪大的廚房，打造出屹立20多年的生乳捲品牌，2020年賣出170萬條生乳捲，今年更在疫情之下發放6個月年終獎金，表現亮眼。
內容摘要：
1.回想亞尼克當時爆紅的原因，吳宗恩想了一下說，其實自己也不清楚，只想著要把產品做到最好，技術、設備、材料，這3要素缺一不可。
2.吳宗恩很清楚，代工只是過程、不是目的，做代工是為了找出好的客人，進而開出理想店面。儘管代工期間曾達到一年6000萬元營收，吳宗恩仍決定結束代工，專心做門市自有品牌，直接面對消費者。
3.首度推出「生乳捲」。適逢團購盛行，生乳捲先以網路訂購為主，成團購夯品，後續才開放門市購買。「第一個月就賣出超過1000條，我自己都嚇到。」
4.電商經營初期每月營收僅10萬元。惟隨著電商崛起，連帶拉抬了網路商城的銷量，也讓亞尼克更懂得如何與客人互動
5.生乳捲上市至今，已有超過100多個品項，但仍不斷創新，要將生乳捲當成明星商品，用明星的規格對待。
6.不論是與YouTuber或外送平台等管道合作，都是針對「如何將生乳捲變成亞尼克的代表」，持續強化深耕，
7.他今年規劃再開三家實體門市，也希望生乳捲能賣出188萬條，且APP更新、會員寄捲優化機制，也是今年發展重點。
顧問觀點：
1.商品力，是行銷的根本。很重要！
2.趁勢興起。每個成功的企業家傳記中，都有類似的經歷。
3.專注在一個品類，也可以做很大。
4.實體門市，還是主力生意來源。
5.無人商機的真實現況，近似是沒什麼消費人潮的「無人」商機。目前，大多數賠。
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數位轉型時，別忘了創造真正的品牌體驗 連鎖品牌經營顧問 陳其華
「本來去Costco只是想買兩三樣東西，結果離開時，幾乎買了一車。」
「我們家常在假日去逛Ikea，從頭走完要繞很久，但我老婆就是超喜歡逛逛看看啊。」
「我在網路逛街呀，在蝦皮上面很好買啊。你沒買過啊？」小女兒轉頭很訝異地回答我。
讓你的商品好賣又賺錢 連鎖品牌經營導航-陳其華顧問
收到朋友的過年贈禮，包裝精美充滿設計感，結果使用後讓你非常失望。你不太喜歡去參與百貨促銷活動，因為覺得很多廠商都是拿瑕疵品來做促銷。問問Apple的果粉，用了Mac跟iPhone後，你真的很難回去以前了。
商品是跟客戶接觸的最直接價值，也是客戶來店購買的主要目的。無論門市裝潢設備再好，包裝設計再精美，或超有創意的行銷活動。唯有商品擁有客戶期望的效用與價值，才是讓客戶想購買的力量。而購買後的體驗與滿意價值，與不斷累積後的客戶印象與口碑，才是品牌價值的核心。
門市實務上，不只是單一商品力要強，更重要的是商品組合，能有效滿足客戶有形無形需求或解決客戶痛點問題。好的商品組合可以像不會說話的業務員，引導客戶的心理變化，到促成購買行動。但商品力再強，也要有好通路，才能做更大的銷售推廣。合適的通路，會強化商品的定位，媒合合適的目標購買客戶群。
商品價值也跟定位有關係，以全國電子為例，主要客群是以面對面服務，喜歡實體觸摸產品的長輩、婦女與年輕人。門市的主要商品組合，就以需要服務的冷氣、微波爐與冰箱等家電，或電視、電腦與手機等3C商品為主，以符合目標客群的需求與門市通路的價值。需要複雜服務的家電產品，價格比網路高，凸顯服務差異的價值。
行銷的根本
門市行銷上，企業靠包裝設計、陳列展示、客戶動線、空間感與品牌形象，來塑造客戶感受到的價值感，如Ikea裡的家居擺飾與微風百貨專櫃。客戶端感受到的價值，是商品力、行銷力與品牌力的三合一，所創造出來的。其中，商品力創造的才是客戶感受最直接的價值。商品力，永遠是行銷的根本。商品在客戶端的口碑累積，形成市場的佔有率，這才是品牌力的基礎。
行銷理論發展那麼多年來，衍生了很多新名詞、新方法與新工具。總是有專家在媒體上推廣，賣給企業主「特效藥」。似乎只要企業採用這樣新發展的方法與工具，就可以讓產品大賣，輕而易舉地創造高績效。甚至是哄騙行銷、詐騙行銷與洗腦行銷等，這些特殊術語在網路上，都到處可見。過度的行銷理論包裝，往往讓很多企業主忽略了商業的根本在哪。
你解決了客戶什麼痛點問題？你讓客戶感受到什麼商品價值？ 如輕薄短小的Nokia卻打輸給iphone提供的體驗價值。商品提供的效能，所創造給客戶的實質效益，才是客戶要付錢買的基本價值。品牌塑造客戶的心理價值，而商品才能創造客戶期望的實質效用。只有將商品的效益與功能傳遞給準客戶，才能引導他們完成購買行為。跟客戶溝通且展示商品真正能提供的實質幫助，是行銷上很重要的大事。
最適商品組合
門市商品組合的基本款，可以依據扮演角色的不同，引導客戶體驗感受我們的商品力。大概可以分成五類，首先是體驗品，讓客戶可以試吃或試用的商品，多數用在剛上市或剛上通路的商品，也會用在高價產品的體驗推廣上。其次是獲利品，是主要會賺錢的產品，毛利不錯且銷售量更好。
如Apple的iphone是擁有高知名度的明星產品，進貨的利潤不一定好。但可以帶來客戶量或周邊配件服務的業績。新鮮品是指新開發的商品，如最近流行的隨行杯果汁機，通路預期有未來潛力，可以展開市場推廣活動與接受度測試，期望成為未來的獲利商品。拳頭產品是具代表性的主力商品，有時候更是品牌通路的代表作，如全家便利超商的夯番薯。
依據商品對營運毛利貢獻的重要程度，會分為A、B、C三大類，而分別採重點管理。A類商品，商品毛利好且銷售量大，對營運毛利貢獻度最高。幫公司賺較多錢，當然要多重視它。同時，這也反映客戶對商品的偏好，可以提高A類商品在商品組合中的數量比重。反之，C類就是對營運毛利貢獻度低的商品。暢銷商品，要進貨更多。而滯銷商品，就要淘汰掉，在引進開發新商品。
OMO通路整合
商品力越強，則越能吸引客戶，也越能增加購買率，那穫利自然就越大。但商品力好，還是要放在對的通路，才能讓客戶容易買到。門市要以客戶為思考的中心，讓客戶以習慣與方便的方式來購買商品，例如超商的早餐麵包旁邊，當然要放牛奶與豆漿，不會擺放菸酒在旁邊。商品品類與數量的完整度，對消費族群的購買習性來說，是很重要的事。但也要考量到庫存，別拼命亂塞貨。
近年來，OMO(On line-Merge-Off line )線上虛擬與線下實體通路的全面整合，讓線上線下的邊界消失。可以有效提升通路的完整性，提高客戶的購買方便性。我們依據這兩種類型通路的特色與，搭配客戶的購買習性與商品特性，找出最合適的通路運用方式。例如全聯線上購的行動購物模式，就是可以上架數萬件商品，尤其是規格特殊、偶而才買或針對特殊族群的規格商品。而實體通路就適合購買頻率高，高時間立即性且毛利高的商品。
也就是說，低價、毛利低或太佔門市空間的商品，可以放到虛擬通路上。相對的，高價、高毛利或佔空間小，可放在實體通路。消費者購買率高的商品，如食品、飲品或日用品，就放在實體門市或線上通路的網頁明顯處。偶而才會買，銷售頻率低的商品，又佔空間的商品，如整箱衛生紙、特殊規格的電器或3Ｃ商品，就放在整合物流、金流的線上通路。
連鎖品牌競爭力網站 ：http://www.consultant5366.com/
陳其華顧問 部落格 ：http://raychen9.blogspot.com/
連鎖品牌競爭力 youtube 頻道：https://reurl.cc/xZDo74
聯絡陳其華顧問 ：https://line.me/R/ti/p/%40ocn1788a
傳統連鎖店如何跟上新零售時代的改變 連鎖品牌經營管理實戰-陳其華顧問
在非主要熱門城市的二線都市或地區，依然存在為數不少地方小品牌的區域零售轉賣店，如通訊行、藥局、家具行、寵物店、機車行、電器行與文具店等等。這些零售店的商品，多數是跟代理商進貨，部分也會在區域裡開了兩三家連鎖分店。多數這樣的店，還是以人工搭配系統管理為主，部分也開始搭上O2O的風潮。
如何看懂零售連鎖事業的經營問題 ？ 連鎖品牌經營管理實戰-陳其華顧問
「顧問，我們公司是經營美妝的連鎖專賣店，只有五家小店啦，最近營收狀況不好，想找你來輔導。這是事業從我爸就開始經營到現在，換我接手三年了。」
「老師，為什麼無人商店會失敗？我看媒體上的報導，好幾個連鎖大品牌都有發展啊。那些餐飲科技設備有發展嗎？」
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