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連鎖品牌加盟拓展的深思 連鎖品牌經營管理實戰-陳其華顧問

「陳顧問,我們主要在經營創意豆花,已經有三家直營門市了。最近,一直有
人來詢問我們要不要開放加盟。看起來好像有些不錯的發展機會,可是我們真
的沒有經營加盟的經驗啊,到現在還不知道該怎麼辦。」

年輕的小張,跟好朋友經營三家創意甜品的直營門市,創業開店以來,口碑一
直不錯,當然生意也很火紅,也引來不少人想加盟他的品牌。看似有好機會,
卻也聽聞不少前輩的慘痛經驗。讓他心中真是兩難啊。
「加盟店的品質真的不行,之前我們有將近三十家的加盟店。加盟的問題一直
很難解決,品質差、跑貨與客訴等問題都有,客戶都把問題衝著總部來。眼看
再這樣下去不行,最後我就把加盟快到期的店陸續取消合約。現在,我只留下
三家直營店讓自己經營了。」做汽車保養的劉總搖搖頭,訴說著之前拓展加盟
的慘痛經驗。

加盟,一直是台灣創業市場裡的顯學,有不少總部老闆也因此賺了不少錢。相
對的,也有不少品牌的加盟體系,不但最後默默的消逝在品牌總部版圖上。更
甚者,還拖垮那時紅極一時的連鎖品牌事業。

不少連鎖品牌的經營者,把加盟拓展當成快速致富的捷徑。無論,你是正在評
估是否要開放加盟,還是開放加盟後,發現災難不斷,不知如何是好。提供你
以下的評估要項,花點時間好好思考下面十個問題,相信你心中自然會浮出真
正的解答。

1、總部團隊的營運管理能力,是否可以因應快速擴張的加盟體系?協助加盟品
牌在穩定中持續發展?

2、在未來市場發展與策略方向,我們有能力分辨並選擇合適的加盟形態,包括
委託加盟、特許加盟或自願加盟?倘若,採用合資、聯盟與內部創業模式,是
否更適合我們的體質與特性?

3、加盟總部的主要功能中,在新商品開發、教育訓練、加盟招商、物流配送、
品牌行銷與支援輔導,我們的程度與能力如何?我需要多少資源、人力與時間
,才能補足?

4、總部成立前,是否已經評估符合大眾化消費、可普及商圈、門市簡單化、有
獲利直營店、長銷型商品或服務、團隊能力、店格外觀識別度等這些要項特質
?還是不管那麼多,有人要付錢加盟,你打算先收先贏?

5、我們的營運內容是否能有效簡單化、專業化與標準化,讓加盟者能快速有效
的複製運用?我們的創意與專業,是否也能建立複製的門檻?

6、直營體系裡的品牌、文化、營運團隊、資訊的程度如何?是否能有效複製給
加盟店營運?還是你打算幫他把門市建置完成,第一批商品或原料交貨後。剩
下讓加盟者自己看著辦?

7、我們的品牌、資訊、人才、供貨與商業模式,是否能形成總部與加盟者間緊
密鏈結的合夥網絡關係?還是,你認為那是加盟者的事?

8、總部、直營店與加盟店的相關營運SOP標準化作業流程,是否都已完備?在
現場實用嗎?能快速協助加盟店正常營運經營?加盟展開後,這些SOP對他們
真的有幫助嗎?還是連你自己的直營店也無法落實?

9、連鎖品牌在店頭、網路、媒體與參展行銷上,是否能有效行銷推廣,擴大品
牌在市場的知名度與影響力?總部有足夠的行銷能力與資源嗎?

10、加盟督導的團隊能力與素質,能否有效招商?並提供足夠的營運協助?我
們的督導團隊的角色,是培訓輔導為主,還是業務出貨為主?

成也加盟,敗也加盟。差別在經營者的起心動念中,加盟者是你的事業夥伴,
還是你的客戶?你打算靠加盟快速致富,或真要結合一批夥伴創造更多的價值
?用心思考過這些評估項目後,你是否還是要開展加盟?
或是結束現有的加盟?相信你的心裡,已經有了真正的答案了。

祝福各位品牌總部老闆,也替加盟你們的小老闆們祈福!




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