【荷包蛋企業學】 想突破第二曲線？請先吞下蛋白

企業要成長，老闆最想得到的永遠是「蛋黃」─獲利、品牌、市占率、人才、穩定商模、第二曲線成長。

但多數企業卡關，是因為他們只想吃蛋黃，卻不想面對外層那圈「蛋白」-

流程、人事、制度、紀律、數據、客戶經營、組織管理。

然而，市場規則只有一句話：企業沒有「純蛋黃」。

想吃蛋黃的老闆，一定得先吞蛋白。

企業想吃的蛋黃，是你真正想要的成果

 

「蛋黃」就是企業夢想中的成果：

• 高毛利、高現金流

• 穩定的主力商品

• 可複製的商業模式

• 能替你賺錢的團隊

• 客戶會自己找上門

• 高度信任的品牌定位

• 第二曲線突破、營運升級

• 數位化、標準化、自動化

這些都是老闆最期待的收穫。

但所有蛋黃的取得，都有代價。

企業真正卡住的地方，都在蛋白

 

「蛋白」是企業發展中最麻煩、最無聊、最不想做、最容易拖的部分：

• SOP 標準不明

• 用人錯、缺人、留不住人

• 會議開不動、紀律差

• 原本的流程沒人遵守

• 品牌定位不清楚

• 數字不準

• 營運靠經驗，不靠系統

• 店長、主管、老闆三方認知不同

• 資源分配亂

• 商業模式沒定義清楚

• 改變太慢

這些事情沒有「立即成果」，但卻是企業能不能吃到蛋黃的關鍵。

老闆常問我：「為什麼我們做了很多努力，結果還是不明顯？」

我只能很誠實地說：因為你都在挑蛋黃，但沒有吞蛋白。

企業要成長，請先吞下蛋白的三個理由

 

1. 體質是靠「蛋白」累積的（企業體質 × 經營底層）

體質包括：

• 數據

• 管理

• 組織

• 流程

• 商模

沒有這五項當底座，企業所有的努力都會「很累」。

2. 執行力是靠蛋白訓練的

執行力從不是喊出來的。

執行力＝紀律 × 流程 × 用對人。

企業沒有這三項，就是在原地打轉。

3. 第二曲線是一個「厚蛋白門檻」

第二曲線的本質是：

• 做新的商業模式

• 更好的價值主張

• 新客層

• 新產品線

• 新獲利結構

這些全部都需要蛋白的基礎才能長出來。

企業越強，蛋白越薄；企業越弱，蛋白越厚

 

這句話是多年顧問經驗整理出的真理：企業實力，決定蛋白的厚度。

企業體質強：

• 問題好解決

• 新店開得快

• 招募好人才

• SOP 可以跑

• 複製速度快

• 品牌成長輕鬆

企業體質弱：

• 每件事都變困難

• 無法複製

• 用人風險高

• 品牌不明確

• 執行力低

• 沒辦法提升毛利

換句話說：你吞得下多少蛋白，就能拿到多少蛋黃。

吞蛋白，是企業成長最務實的修煉

 

所有企業的成長，真正考驗的不是資源，也不是運氣。

是：

• 老闆的心態成熟度

• 願不願意面對不舒服

• 願不願意做長期的事情

• 願不願意做沒有掌聲的事

因為：

✔ 蛋白＝體質

✔ 體質＝競爭力

✔ 競爭力＝蛋黃大小

✔ 蛋黃＝企業的未來

企業所有成果，都是蛋白養出來的。 

顧問的建議：想吃蛋黃，請甘願吞蛋白

 

如果你期待：

• 獲利突破

• 企業體質變強

• 第二曲線成形

• 組織升級

• 品牌成長

• 複製與擴張

那你現在最需要的，不是更多點子、不是更多行銷手法，而是：把企業的蛋白處理好。

企業中最有價值的突破，都來自：

• 好的產品/服務

• 清楚的定位

• 正確的數據

• 清楚的定位

• 有戰力的團隊

• 走得動的流程

• 有紀律的執行力

這是陪伴超過 200 家企業後，最確定的真理。

你如果準備好了，顧問可以協助你三件事

① 企業體質診斷（第二曲線健康檢測）

評估企業現在蛋白厚度，找出真正瓶頸。

② 企業成長計畫（蛋白 × 蛋黃成長地圖）

明確規劃你下一季／半年該做什麼。

③ 輔導與陪跑（顧問 × 數位科技 雙引擎）

你負責決策、資源與執行，顧問負責戰略、方法、引導

結語：企業所有蛋黃，都藏在你願不願意吞下的蛋白裡

 

你越願意吞蛋白，企業越有資格吃到蛋黃。

當企業體質變強，蛋白會變薄；蛋黃會變甜；市場也會把更好的機會端給你。

而在那之前，為了你的企業蛋黃，請踏實吞下蛋白。